این مستند در ادامه دو بخش پیشین خود، روایت‌گر مقطعی حساس از تاریخ جنگ تحمیلی است، زمانی که نیروی هوایی ایران با تکیه بر توان خلبانان فانتوم و بهره‌گیری از امکانات بومی‌شده، نقش تعیین‌کننده‌ای در بازپس‌گیری مناطق اشغالی و انهدام زیرساخت‌های حیاتی ارتش عراق را ایفا کردند.

«نبردهای فانتوم ۳» در چهار قسمت تولید می‌شود و به پیشرفت‌هایی که در زمینه هواپیماهای فانتوم شده می‌پردازد، در حوزه ساخت شبیه‌ساز، ارتقای رادار و موشک‌های هوا به زمین هوشمندی که در این هواپیما نصب شده است.

این مستند با هدف ادامه دادن مسیر مستندسازی تاریخ نیروی هوایی ایران، از ورود فانتوم‌ها آغاز شده و اکنون در سومین بخش، به نقطه‌ای حساس و تعیین‌کننده در جریان جنگ می‌رسد.

«نبردهای فانتوم ۳» محصول سازمان هنری رسانه‌ای اوج است که در خانه مستند به تولید می‌رسد.

نوشته آغاز تولید مستند «نبردهای فانتوم ۳» توسط سازمان اوج اولین بار در سوره سینما پدیدار شد.